大好きなフードコーディネーターＳＨＩＯＲＩさんの
「つくってあげたい彼ごはん４」が出ていたので買いました。



ＳＨＩＯＲＩさんのレシピ、たまたまブログで見かけて作ったポトフがほんとにおいしくできて
それからずっとファンなのです。


とか言いつつ。


彼ごはん４冊そろえたはいいんですが、
これがちっともレシピ作ってないというふがいないオチ。



せっかくこんなすばらしいレシピがあるんだから、
もっと料理できてもいいよねってことで

いまさらながら「彼ごはん」の一番最初に出てくるレシピ
「チキンカチャトラ」を作ってみました。



まぁレシピそのまんま作るのはちょっとめんどくさいので
ローリエ→なし　　生クリーム→牛乳で代用　
。。。みたいなカンジで作りました。


ＳＨＩＯＲＩさんの写真をマネして、ご飯も雑穀で。


たくさん煮込んで、できあがり。



これがまた…　煮崩れしたじゃがいもがとろみを引き出してて
鶏肉もほんと柔らかくてとろけそうで　もう…

ＳＨＩＯＲＩさんステキすぐる。


明日は本に載ってる通り、
ご飯にカチャとチーズを乗せてトースターで焼くカチャドリアをやってみようと思います。